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うしやまかつみ(事務局)

Author:うしやまかつみ(事務局)
宮島沼プロジェクトチームの事務局をしています。普段は宮島沼水鳥・湿地センターの中でパソコンと格闘しているか、外で草刈り(夏)か除雪(冬)かマガンを数えて(春と秋)います。地域のみなさまに支えられて宮島沼歴は早15年になりました!

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『農家ランチ付き季節のガイドウォーク』第一弾!(6/15)

長年暖めていた企画がついに実現しました~。

その名も『農家ランチ付き季節のガイドウォーク』

その時々の最高の景色やテーマにあわせたオリジナルのフットパスルートをスタッフと一緒に歩き、気持よく散策した後は、旬の地場産食材を中心とした『農家の奥さま食堂』のランチをいただくというものです。

小雨のちらつく中、16名もの参加者にお集まりいただきました。
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高橋市長も激励にかけつけてくれ、いざ出発です。

今日のテーマは「初夏の防風林に咲くゼンテイカ」。
P6150164.jpg
写真ではちょっと目立ちませんが満開です。

6km弱のコースを2時間ほどかけて歩きました。
P6150171.jpg
口々に「いい運動になった~」とのお言葉が。。

お待ちかねのランチ!
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何週間も前から集まって検討したメニューです。

デザートもありますよ~。
P6150177.jpg

『農家ランチ付き季節のガイドウォーク』第2弾8月17日(土)です。
また工夫をこらしてお待ちしています。
夏野菜が美味しくなっているんだろうな…!

● 簡単美味しいレシピ集1 「ご汁」
レシピ1

● 簡単美味しいレシピ集2 「春キャベツのメンチカツ」
レシピ2
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コメント

イノウエカオル @管理人

懐かしいなぁ~!

ご汁とても懐かしいです。
子供の頃亡き母が作ってくれました。
そのころはミキサーが無いのですり鉢で摩って作ってくれました。

うしやま @管理人

ごじる

ぜひレシピを参考につくってみてください~。
そしてお母様の味と違う点などあればご報告を!
うちもすり鉢で作ってみようかな…

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